江苏银燕集团创建于1984年，公司地处江苏省如皋市磨头镇工业园区，苏通大桥建成后到上海只有两个小时的路程，交通极为便利。公司固定资产超亿元，是从事生猪良种繁育、屠宰、肉品深加工、产品营销、生鲜配送等一条龙生产服务的大型食品生产企业。
产品有畜、禽分割制品，生鲜肉、中式腌腊、酱卤、烘焙制品，西式高、低温制品，小包装熟食休闲制品等8大系列，20多个品种，年产各类肉品约60000多吨。其中又以香肠为特色，在整个食品界享有“香肠专家”的美誉。
银燕香肠经过特殊工艺精心加工而成，其肉质紧密切，味香意醇，使人闻之食欲大增，嚼之满口溢香。时至今日，银燕香肠在香肠市场中独占翘楚。从特色香肠的深度研究，经过无数次的开发生产，银燕不仅拥有了各种不同口味的香肠，更生产出一系列品质卓尔不群、风味独特的高质量长寿美食，受到广大消费者的青睐。
2002年，公司投资3000万元，在磨头镇工业园区内按出口标准兴建了江苏城市人食品有限公司，该公司年产值达2亿元。为了保证原料的，公司又征地220亩，投资3000万元兴建了一个10万头优质瘦肉型商品猪生态示范繁养基地，引进了世界品牌的斯格祖代、父母代种猪5000头，年出栏商品苗猪10万头；投资3000万元建设一个年屠宰生猪量达30万头的现代化屠宰场，从而使公司形成良种生猪繁育、养殖、屠宰、深加工、运输、销售一体化的经营格局。
公司为江苏省农业产业化省级龙头企业、江苏省星火龙头企业、江苏省肉制品加工业先进企业、江苏省计量免检企业、江苏省质量诚信企业、批农产品加工业示范企业，承担了2003年度国家农业综合开发产业化经营项目、2005年度国家星火科技计划项目和多个省、市科技计划项目。公司的“银燕”商标被评为“南通市商标”、“江苏省商标”；公司系列产品被评为“南通市产品”、“江苏省产品”、“江苏省质量信用产品”、“江苏省计量免检产品”、“质量卫生达标食品”。企业先后通过了ISO9001质量管理体系论证、ISO14000环境管理体系论证、HACCP食品管理体系论证和无公害农产品产地论证。
目前，公司在各地共设有15个销售大区，产品俏销于沃尔玛、家乐福、世纪联华、易初莲花、
普尔斯玛特、家乐、文峰、乐购、时代、大润发、麦德龙、好又多、苏果、华联等500多家大型连锁卖场。